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食區紅磡一競爭激烈，平靚正的美食隔條街就搵到。偏偏最近有個二十出頭的年輕人選擇於此開業，賣的還要是貌似普通的港式魚蛋燒賣碗仔翅！不過望真一點小店名號，名叫「興華美食」，再問問店主背景，原來是由柴灣四十年歷史老店「興華茶餐廳」的店二代所創。老饕或者會知，柴灣興華最有名的，正是其生炸雞髀。

不少女生都對花兒情有獨鍾，但在香港想賞鮮花並不容易，幸好城中有多間以花為主題的食肆，讓你被花草包圍享用精緻茶點，同時也是打卡的好地點！

香港被譽為美食天堂，多得本地名廚不斷尋求突破，展現煥然一新的感官享受。剛於尖沙嘴開業的Palco，由精通意大利菜和法國料理的Chef Ken掌舵。他搜羅來自世界各地的頂尖時令食材，施展渾身解數，為經典法意佳餚注入全新元素，帶來鮮與美的精采盛宴。文：褚愛琪 圖：陳鐵剛

餐廳每天早上新鮮搓麵糰，而客人下單時才即時把麵糰切條，避免麵條變得乾身。在這裡，你可以品嚐到正宗的卡邦尼意粉：先把意大利豬臉肉爆香，再以雞水去烹煮意粉，最後加入蛋漿去令意粉變得稠身。坊間有不少餐廳都會在烹煮卡邦尼時加入忌廉，但正宗的卡邦尼只會加入蛋漿。一放入口，豬臉肉的鹹香和蛋漿的香味在口中迅速散開，再加上煮得恰到好處的意粉，絕對是小編近年來吃過最好吃的卡邦尼意粉。

有不少女生即使有做運動也減得不多，想真正成功減肥其實除了做運動外，控制飲食亦同樣重要！以下就由營養師公開3個超有效的減肚腩飲食方法，讓你好好配合運動，輕鬆達成瘦身任務。

本地年輕家庭集中地的將軍澳，大型商場林立，一向不愁沒有美食選擇。最新在坑口開張的俺流亭，以日式家庭料理作招徠，試業期間日日大排長龍，價錢親民，菜式選擇多元化，均為大受歡迎的原因。

中秋前後，蟹的選擇特別多，價錢也不貴，用來焗飯煲粥也鮮味十足。要煮生滾蟹粥，首要一定要用新鮮蟹，至於什麼蟹倒是按自己喜歡的便可。準備蟹之前，要先做好粥底。把米浸半小時，再加油拌一拌，然後放入滾水，以中大火去煮，其實也不用半小時粥底也基本完成，熄火焗一焗會更綿。將蟹件和薑絲放入之後細火煮十分鐘，蟹會出味，粥底又綿，越吃越鮮。即睇如何製作生滾蟹粥：

繼Donki之後，尖沙咀又有新的超大超市！谷辰(Guu San)是全新品牌的日式超市，近日於尖沙咀正式試業，坐落於全新商廈H ZENTRE地舖，佔地超過5,000呎，主打各式從日本直送的時令水果蔬菜、零食、飲品及生活用品等，更設有三大專區，包括沢屋SAWAYA、米角KOME KORNER及THE SALFEE BAR，還於超市內設有座位專區，即使置身於尖沙咀也可以感受日式悠閒的慢生活。

素食者/想多點吃素的人又有福音，繼Beyond Meat及Impossible Foods之後，香港又有新素肉！來自荷蘭的The Vegetarian Butcher「植系肉」最近於香港粉墨登場，不過暫時未有零售，想試吃的話就要留意以下介紹的7間餐廳了。

港式奶茶，是不少人每天必飲的醒神恩物，不論任何時段，去茶餐廳都要飲返杯港式奶茶先至覺得舒服！多年來港人將港式奶茶發揚光大，隨著時代巨輪的轉動，由往昔一杯普羅大眾的廉價茶飲變成今日不可或缺的地道茶飲，款式亦愈出愈多，不再局限於凍、熱奶茶，發展至樽仔裝、以不同茶葉混製、甚至索價$88一杯的貴價奶茶都有！