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銅鑼灣Cafe:【新開日式木系小屋咖啡店!歎招牌蕎麥麵/牛肉飯/洋蔥三文治!】-THE ALP

銅鑼灣新開日式木系小屋Cafe,場地採用高樓底木屋設計,恍如置身日本餐牌提供多款日本食材西日Fusion輕食,Brunch早午餐、特色小食及精製手工咖啡,都值得一試。主食方面有招牌蕎麥麵碗、登山牛肉飯、牛肉洋蔥三文治,特色小食就有柚子蜜糖雞翼和炭火串燒。店舖更因應季節推出限定的單品咖啡豆、手沖咖啡及冷泡咖啡供客人選擇。

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【鰂魚涌美食】性價比高石燒牛扒店!半自助式西冷和牛套餐味濃回香

吃牛扒,最怕上桌時來的牛扒不是過生就是過熟,要確保吃到生熟程度合自己心意的牛扒,吃石燒牛扒就好了。鰂魚涌街坊有心水好推介,位於商場內的八幡平,屬半自助形式,客人在電子菜單上落單、付款後,就可以入座等牛扒上桌。特別推介他們的招牌牛扒,選用脂肪較少的牛肩部位,肉味濃香,按重量分為三個價錢,最相宜的數十元就有交易,份量連不算「細食」的文生哥哥都說足夠。心多多,不知應該挑選那個牛肉部位的你,可以試試鐵三角,有齊招牌牛扒、美國肉眼及和牛西冷,可以一次過有嚐到三種不同口感、油花的部位。套餐已包含任食的牛肉蘿蔔湯、沙律和白飯,很是划算。

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【將軍澳美食】Donki旁全新日本串燒店 $88食分子料理松露蘑菇糕+日式炸鮮奶

串燒雖看似是道簡單的美食,其實當中相當講究火候跟調味,這串要燒耐點,這串調味不足,串燒好吃與否就靠廚師的經驗。雖然沿海的將軍澳餐廳臨立,不少都是西餐,說到日本菜可能第一時間想到Donki。但原來越過Donki,這兒最近悄悄開了間日式串燒店「緻」,大廚更在曾在米芝蓮3星餐廳工作過,手藝絕不說笑。

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浪漫打卡點!2020城中4間花系主題cafe和餐廳集合

不少女生都對花兒情有獨鍾,但在香港想賞鮮花並不容易,幸好城中有多間以花為主題的食肆,讓你被花草包圍享用精緻茶點,同時也是打卡的好地點!

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好習慣:吃醋!

抑制脂肪合成 首先是真的,吃醋真的有助減肥!純醋裏含有蛋白質分解酵素、澱粉分解酵素 及脂肪分解酵素等,能有助肉類及澱粉消化,加速新陳代謝。而日本愛知學院 大學身心系教授佐藤祐造指出,醋所含的醋酸,既可抑制脂肪合成,又可促進 脂肪分解,對消解體内堆積的脂肪帶來雙培功效。 有助營養攝取 研究發現,醋有助分解食物中的營養素,令人體更易吸收。例如將檸檬浸泡在 醋之中,可有助溶解維他命C和鉀等水溶性營養;在熬骨湯的時候,加一點醋, 則有助鈣質從骨骼中溶解。此外,醋中富含醋酸、檸檬酸、蘋果酸、琥珀酸等 ,都有助人體吸收食物中的鈣、磷與礦物質。 食醋戒鹹 嗜鹹的人,攝入過多鹽份可能會導致水分代謝惡化、身體出現水腫。但原來醋 與鹽是互補的調味料,烹調時適當地加一點醋,能降低大腦對鹽的需求感,還 可促進食慾。 調節血壓 有醫生亦指出,醋能有助降低血糖,通過刺激胰島素分泌,令餐後血糖不容易 大上大落,但建議要配對飲食,再以醋為輔助。 改善便秘 腸胃有各種細菌群,醋可以使益菌的活動更活躍,使體內的活動正常化,增加 腸臟蠕動,產生更多二氧化碳,令排便更順暢。…

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韓國「Oreo一口cheesecake 」超罪惡 入口即融滿滿幸福感

各位Oreo fans有口福了~最近Oreo又有新搞作!近期韓國大熱的「Oreo一口cheesecake 」吸引了不少foodie,濃郁的朱古力加上口感細膩的cheesecake,可以說是味蕾的享受!

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【中環cafe】大館Starting Over Espresso精品咖啡店 優雅英倫風+手沖咖啡

有說精品咖啡店裝潢總是比較平實無華,而坊間打卡店的咖啡卻又不怎麼樣,兩者本來沒有直接關係,但又仿佛難以共存,然而最近中環大館旁新開了一間精品咖啡店Starting Over Espresso,卻完美地結合了兩種元素,自製英倫風電話亭靚景讓你瘋狂打卡,同步主打手沖咖啡,更由咖啡師親自於你的檯上零距離進行,讓咖啡迷更了解手沖咖啡的玩味性!

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日本燒肉過江龍Yakiniku Kakura進駐黃埔 已圍板預計11月中開業

Yakiniku Kakura來自日本九州佐賀,乃當地人氣第一的燒肉店!日前發現已靜悄悄進駐黃埔開設香港首間海外分店,目前已圍板,並寫上即將於11月中旬開業!九州佐賀向來盛產佐賀和牛,品質被稱為高級,要成為佐賀牛必須是佐賀縣農業行會認定農家飼養的黑毛和牛種才可。

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【紅磡美食】40年歷史茶餐廳開副線 必試生炸雞髀/一口西多/秘製魚滑

食區紅磡一競爭激烈,平靚正的美食隔條街就搵到。偏偏最近有個二十出頭的年輕人選擇於此開業,賣的還要是貌似普通的港式魚蛋燒賣碗仔翅!不過望真一點小店名號,名叫「興華美食」,再問問店主背景,原來是由柴灣四十年歷史老店「興華茶餐廳」的店二代所創。老饕或者會知,柴灣興華最有名的,正是其生炸雞髀。

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浪漫打卡點!2020城中4間花系主題cafe和餐廳集合

不少女生都對花兒情有獨鍾,但在香港想賞鮮花並不容易,幸好城中有多間以花為主題的食肆,讓你被花草包圍享用精緻茶點,同時也是打卡的好地點!

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